Apa sih alat tangkap tuna yang efektif ?

Perkembangan teknologi modern kini telah menyebar luas ke berbagai sektor, tak terkecuali sektor perikanan. Alat tangkap ikan kini tak lagi hanya mengandalkan jaring. Salah satu alat tangkap ikan tuna yang mulai digunakan adalah rawai tuna (tuna long line). Alat ini dirasa cukup efektif untuk penangkap...

Read More

Apa Sih Perbedaan Ikan Tuna dengan Ikan Tongkol ?

Pada tahu tidak perbedaan ikan tuna dan ikan tongkol ?  Kalau dilihat dari bentuk memang tidak ada perbedaan antara ikan tuna dan ikan tongkol. Ikan tuna biasanya memiliki tubuh yang lebih besar dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan tongkol sendiri sebenarnya masih satu kelompok dari ikan tuna...

Read More

Klasifikasi dan morfologi ikan tuna

Ikan tuna adalah satu jenis ikan air laut yang banyak ditemukan dilautan dalam, ikan ini termasuk ikan laut pelagik yang termasuk kedalam famili Scombridae dengan ordo Perciformes. Ikan tuna ini memiliki bentuk tubuh menyerupai topedo dengan sedikit pipih di bagian sisinya dan juga dengan mulut meruncing....

Read More

Teknologi penangkapan ikan tuna

Teknologi yang digunakan dalam pemanfaatan sumber daya tuna disesuaikan dengan sifat dan tingkah laku ikan sasaran. Tuna merupakan ikan perenang cepat yang bergerombol. Oleh karena itu, alat penangkap ikan yang digunakan haruslah yang sesuai dengan perilaku ikan tersebut. Ada lima macam alat penangkap...

Read More

Apa itu ikan tuna ?

  Ikan tuna sangat mirip ikan tongkol dan hampir sama..setelah saya telusuri Memang benar bahwa  ikan tongkol merupakan jenis lain dari ikan tuna Ikan cakalang juga digolongkan sebagai tuna,nama-nama lainnya di antaranya cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula...

Read More

Proses Pengalengan ikan tuna

Proses pengalengan ikan tuna berdasarkan SNI 01-2712.2-1992, adalah sebagai berikut: 1)   Penerimaan bahan baku Setiap bahan baku yang diperoleh harus diperiksa mutunya paling tidak secara organoleptik dan ditangani sesuai dengan persyaratan teknik sanitasi dan higiene. Ikan yang...

Read More

Teknik Budidaya Ikan Tuna

Potensial Untuk Dibudidayakan Ikan tuna termasuk dalam kelompok ikan palagis yang memang terkenal aktif dan juga memiliki pergerakan di air yang leluasa. Kebiasaan dari ikan tuna ini sering hidup secara bergerombol disaat sedang mencari makan, maka tidak mengherankan jika ikan tuna mempunyai...

Read More

5 MANFAAT LUAR BIASA IKAN TUNA BAGI KESEHATAN

Ikan tuna memang memiliki segudang manfaat mulai dari lemak, daging hingga minyaknya. Manfaat minyak ikan ternyata juga dapat membantu menjaga kesehatan dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Apalagi manfaat dari daging ikan tuna itu sendiri yang cukup banyak sekali. Namun perlu diperhatikan saat...

Read More

Jenis jenis ikan tuna

Ikan tuna adalah jenis ikan yang memiliki bentuk sperti torpedo termasuk ikan pelagis yang dapat berenang sangat cepat, kecepatan ikan ini dapat mencapai 77km/jam. Ikan tuna merupakan hewan yang memiliki nilai jual tinggi di pasaran. Jenis ikan tuna yang biasa di tangkap antara lain adalah : 1....

Read More

RESEP MASAKAN IKAN TUNA KUAH SANTAN

Resep masakan ikan laut kali ini adalah berbahan ikan tuna yang dikenal kaya akan kandungan omega 3. Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia. Bahan dan bumbu : 250 gram ikan tuna, potong-potong 1 sdm air jeruk nipis 6 buah cabe...

Read More